Поделиться:

Картошка с мясом по-деревенски

Просмотров: 2 432
Напечатать В избранное
Картошка с мясом по-деревенски
Количество порций: 6
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на обед  на ужин 
рецепт от:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
10 мин.
подготовка
45 мин.
приготовление
129 ккал. (на 100 г)
5,3 г белков; 6,6 г жиров; 12,1 г углеводов

Вспомнила, как бабушка в деревне в чугунке в русской печи тушила картошку с мясом. Это было такое вкусное блюдо! Попробую приготовить нечто подобное:

Ингредиенты:

  • 10 шт. картофеля,
  • 1 морковь,
  • 1 луковица,
  • 300-400 г свинины,
  • соль,
  • 6-8 шт. перца горошком,
  • 1 лавровый лист,
  • масло сливочное.

Как приготовить:

  1. Очистить картофель и нарезать произвольными кусочками среднего размера. Морковь натереть на крупной тёрке. Лук мелко нарезать. Все овощи перемешать и посолить.
  2. Мясо нарезать небольшими кусочками и слегка обжарить с двух сторон, можно на сковородке.
  3. На дно чаши для мультиварки выкладываю половину овощей, затем всё мясо, добавляю перец горошком, лавровый лист, предварительно разломав его на несколько частей, и сверху засыпаю оставшиеся овощи.
  4. Наливаю мультиварочный стакан воды, закрываю крышку и клапан давления и тушу картофель с мясом 40 минут.
  5. Когда мультиварка подаст сигнал, стравить давление или лучше пусть немного постоит, чтобы оно само ушло. Открываю крышку, добавляю несколько кусочков сливочного масла и толкушкой слегка мну картофель. Всё перемешать и подавать.
P.S.:

Картошка получается ну почти как у бабушки, не хватает только слабого запаха русской печки.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:
Треска, запеченная в йогурте
Треска, запеченная в йогурте
«Крабовый» салат в апельсинах
«Крабовый» салат в апельсинах
Хлеб с рисовой мукой грубого помола
Хлеб с рисовой мукой грубого помола
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 18.06.2019
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 35

Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2019, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта