Печенье "Трилистник" ко дню Святого Патрика

26.01.2010

Комментариев: 1

Национальная кухня: американская кухня

источник: skiptomylou.wordpress.com

Присоединиться:

Ингредиенты:

Масло и сахар вместе взбить.
Ввести яйца и ваниль.
Добавить муку, разрыхлитель и соль.
Тщательно всё перемешать.
Замесить тесто.
Разделить на 4-5 частей, сделать из них аккуратные шарики, завернуть пленкой.
Положить в холодильнике на пару часов или на ночь (тесто может быть подморожено).
Раскатать тесто около 0,5 см толщиной, посыпая мукой поверхность желаемой формы. В данном случае я использовал форму трилистника. А можно и выемками вырезать любые фигурки.
Выпекать при 180-200 градусов С в течение 12-14 минут на смазанном маслом противне.
Поверхность должна быть лишь слегка золотистой.
Охладить полностью, а затем покрыть любой глазурью.