Поделиться:

Капустная запеканка

Просмотров: 2 893
Напечатать В избранное
Капустная запеканка
Количество порций: 6
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на ужин 
рецепт от:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
15 мин.
подготовка
30 мин.
приготовление
86 ккал. (на 100 г)
5,1 г белков; 2,4 г жиров; 10,4 г углеводов

Снова мало ем овощей. Купила молодую капусту и решила приготовить запеканку, рецепт которой попался мне на глаза ещё зимой. Но не хотелось готовить из зимней жёсткой капусты.

Ингредиенты:

  • 500 г капусты белокочанной,
  • 3 яйца,
  • 4 ст.л. муки,
  • 2 ст.л. овсяных хлопьев с отрубями,
  • 7 ст.л. натурального йогурта,
  • 90 мл молока 1%,
  • 2 ч.л. разрыхлителя,
  • соль и перец - по вкусу,
  • сыр.

Как приготовить:

  1. Нашинковать капусту тонкой соломкой, не слишком длинной. Выложить в форму для запекания.
  2. Запеканка из капусты - шаг 1

  3. Молоко довести до кипения, залить капусту.
  4. Разбить яйца в плошку, добавить йогурт, муку, хлопья, разрыхлитель и соль. Замесить однородное тесто.
  5. Залить приготовленным тестом капусту в форме, разровнять. Мне показалось, что теста очень мало, размазала его по капусте. Но решила всё же оставить, как есть.
  6. Запеканка из капусты - шаг 2

  7. Поставить капустную запеканку в разогретую до 180 градусов духовку минут на 30-40. Готовый пирог нарезать на порции в форме, подавать горячим или остывшим.
  8. Запеканка из капусты - шаг 3

  9. Но поскольку в рецепте совсем нет масла, я не удержалась и слегка посыпала верхушечку тёртым сыром.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:
Новогодняя закуска
Новогодняя закуска
Коктейль "Оргазм"
Коктейль "Оргазм"
Блины на кипятке
Блины на кипятке
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 27.05.2018
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 7

Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2018, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта