30 мин.
подготовка
|
30 мин.
приготовление
|
208 ккал (на 100 г)
7,5 г белков;
11 г жиров;
19,8 г углеводов
|
Очень вкусная картофельная запеканка с сырной начинкой - не стыдно и на праздничный стол подать.
Ингредиенты:
- 800 г картофеля,
- 200 г муки,
- 2 яйца,
- соль,
- прованские травы,
- черный перец,
- 200 г сыра,
Для заливки:
- 100 мл сметаны,
- 100 мл майонеза,
- 1 яйцо.
Как приготовить:
- Картофель сварить в мундире. Очистить, натереть на мелкой терке. Добавить яйцо, муку, посолить, поперчить. Вымесить тесто.
- Раскатать тесто на присыпанной мукой столешнице в пласт толщиной 0,5 см.
- Сыр натереть на мелкой терке, посыпать картофельное тесто сыром и прованскими травами.
- Свернуть тесто рулетом, нарезать небольшими кусочками. Выложить картофельные рулетики в смазанную растительным маслом форму.
- Для заливки смешать все ингредиенты, взбить до однородности. Вылить смесь на рулетики.
- Запекать картофельную запеканку с сыром при 200 градусах до образования золотистой корочки.
Полезный совет:
Смотрите ещё домашние рецепты:
|
