Поделиться:

Горбуша в томатно-овощном маринаде

Просмотров: 4 726
Напечатать В избранное
Горбуша в томатно-овощном маринаде
Количество порций: 6
Национальная кухня: русская кухня
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

  • горбуша весом 1,2 кг, 
  • 3 шт. моркови, 
  • 4 крупный луковицы, 
  • хмели-сунели, 
  • красный перец, 
  • перцы черный и душистый, 
  • лавровый лист, 
  • укроп,

Заливка:

  • 200 г томатной пасты, 
  • 150 г воды, 
  • соль и сахар по вкусу, 
  • 2 ч.л. уксуса,

Посуда:

  • кастрюля 2,5 л, 
  • ковшик 1 л.

Приготовление:

  1. На дно кастрюли положить пряности и часть овощей. 
  2. Приготовить томатную заливку. 
  3. Отрезать от рыбы голову и хвост - они здесь не понадобятся. Снять все мясо с кожи и вынуть косточки. Выкладывать снятые кусочки филе на овощи в кастрюлю. 
  4. Прокладывать слои рыбы овощами, последний слой - овощи, а потом осторожно, по стеночке влить заливку, чтоб не размыть слои. 
  5. Поставить на огонь. Когда закипит, убавить и томить под крышкой. 
  6. Через 35 минут блюдо готово! 
  7. Выложить в тарелку. 
  8. Подложить с краев соленые огурчики и налить ледяной водочки :)

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Пышный пирог
Пышный пирог
Картофельные гнезда
Картофельные гнезда
Фаршированный рулет "Ящерка"
Фаршированный рулет "Ящерка"

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 687

Комментарии к рецепту:

Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта