Фокачча

Дрожжевое тесто:

• 280 мл теплой воды,
• 2 ст.л. растительного масла,
• 1,5 ч.л. соли,
• 2 ст.л. сахара,
• 1 ч.л. дрожжей,
• 450 г муки,

Посыпка:

• 3 зубчика чеснока,
• 2 ч.л. смеси сушеных итальянских трав (базилик, орегано, майоран),
• 30 г сливочного масла (оливковое, если готовите в пост).