Лепёшка с сыром и чесноком

06.03.2012

Количество порций: 6

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на обед на ужин

рецепт от: Ольга (Оле4ка)

Присоединиться:

1 ч. 30 мин.
подготовка

17 мин.
приготовление

246 ккал (на 100 г)
7,6 г белков; 4,7 г жиров; 43,4 г углеводов

Ароматная, вкусная, с тонкой хрустящей корочкой лепёшка приготовлена с сыром и чесноком.

Ингредиенты:

Сыр и чеснок натереть на мелкой терке, смешать. Зелень мелко порезать (у меня замороженный зеленый лук + укроп).
Замес делала в хлебопечке. Режим "Пицца" на 45 минут.
Оставить в ведре на 20 минут. Тесто поднимется, оно будет не крутое, расплывчатое. И вынимать из ведра лучше, смазав руки растительным маслом.
Коврик или противень застелить бумагой для выпечки. Щедро посыпать мукой, выложить тесто и сформировать лепёшку - раскатать сильно не нажимая, руками расправить в правильный круг. Сильно мять тесто не надо.

Перед выпечкой сверху на сыр насыпать зелень. Я еще посыпала сверху приправой с молотой паприкой.

Когда будет в духовке 220 градусов С, поставить туда лепёшку с сыром, чесноком и зеленью.
Выпекать 15 минут. За это время духовка достигнет 250 градусов С.
Выключить духовку и оставить в ней готовую лепёшку на 2-3 минуты.