Поделиться:

Сырные мини-лепёшки к пиву

Просмотров: 1 949
Напечатать В избранное
Сырные мини-лепёшки к пиву
Количество порций: 4
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на обед  на ужин 
рецепт от:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
10 мин.
подготовка
15 мин.
приготовление
364 ккал (на 100 г)
17,2 г белков; 26,2 г жиров; 14,9 г углеводов

Получились эти сырные лепёшки очень вкусными, пышными, нежными и улетели под пиво у моих мужчин на «раз-два». Их ещё можно подать к бульону. И к кофе тоже замечательно подойдёт.

Вот, что успела отнять, то и сфотографировала.

Ингредиенты:

  • 2 белка от яиц С1,
  • 100 г сыра,
  • 1,5 ст.л. муки,
  • крошечная щепотка соли,
  • перец по вкусу,
  • растительное масло для жарки лепёшек.

Как приготовить:

  1. Сыр натереть на тёрке.
  2. Яичные белки взбить в тугую крепкую пену с крошечной щепоткой соли.
  3. Аккуратно лопаточкой снизу вверх вмешать во взбитые белки тёртый сыр, приперчить, ещё раз аккуратно перемешать.
  4. На каждую лепёшку идет примерно 1/2 ст.л. сырно-белковой массы.
  5. Каждую лепешечку запанировать в муке и жарить с двух сторон в хорошо разогретом масле на среднем огне, следя, чтобы сырные лепёшки не подгорали, а становились пышными и румяными.
  6. Готовые лепёшки аккуратно выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
  7. Ну и подавать тёплыми к холодному пиву.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:
Рецепт рыбника
Рецепт рыбника
Печенье «Щенячья радость»
Печенье «Щенячья радость»
Рыба с овощами в духовке
Рыба с овощами в духовке
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 24.02.2022
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 6

Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.
Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта