Грибная закуска

Просмотров: 36 554
Комментариев:  2
Напечатать В избранное
Грибная закуска
Количество порций: 6
Национальная кухня: русская кухня
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты для рецепта - «Грибная закуска»:

  • 500 г любых грибов (лисички, подберезовики, подосиновики, подойдут и шампиньоны),
  • 2 луковицы,
  • сметана,
  • майонез,
  • соль,
  • перец,
  • сливочное масло,
  • сыр.

Как приготовить:

Вкусное и сытное блюдо из грибов, которое подойдет как для повседневного питания, так и для праздничного стола.

  1. Отварить грибы, остудить, пропустить через мясорубку.
  2. Обжарить мелко порезанный лук, пропустить его через мясорубку и смешать с грибной массой, добавить соль и перец по вкусу. Далее тушить еще 5 минут.
  3. Далее добавить сметану и майонез (по несколько столовых ложек, если вы любите посытнее, то добавить можно побольше). Тушить еще 5 минут.
  4. Белый хлеб (лучше багет) нарезать кусочками, с одной стороны помазать сливочным маслом, сверху – грибной массой, посыпать тертым сыром.
  5. Запекать в духовке (при температуре 200 градусов) или в микроволновке на максимуме 1,5-2 минуты до расплавления сыра.

Лучше всего делать с лесными грибами, получится более ароматно и вкусно. Но с шампиньонами тоже неплохо получится. Я лично, когда попробовала у подруги на дне рождения (с лесными грибами) просто "чуть язык не проглотила".
А в этот раз я приготовила с шампиньонами.

Приятного аппетита!!!

Пиво темное
Пиво темное
Салат "Петух"
Салат "Петух"
Шоколадный рулет с малиной
Шоколадный рулет с малиной
Похожие рецепты:
Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 874

Комментарии:
Гость 10.03.2010, 14:29:31
А я такие бутербродики делаю с шампиньонами, но сырыми. Шампиньоны на терке + сырой лук мелко рубленный+ майонез+соль, перец.
Имя Цитировать
Гость 17.06.2010, 03:22:39
I ja sdelala s shampinjonami.Vsem ochenj ponravilosj!!!Ogromnoe spasibo za recept!!!
Имя Цитировать
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2016, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта