Поделиться:

Киш с помидорами и фаршем

Просмотров: 4 674
Напечатать В избранное
Киш с помидорами и фаршем
Количество порций: 8
Раздел: Киш
Национальная кухня: русская кухня
рецепт от:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
30 мин.
подготовка
40 мин.
приготовление
221 ккал. (на 100 г)
9,4 г белков; 15,7 г жиров; 9,7 г углеводов

Киш с помидорами и мясными шариками из фарша - это вкусная, сытная еда, которая может послужить полноценным завтраком или ужином.

Ингредиенты:

  • 4 яйца,
  • 150 г муки,
  • 80 г масла сливочного,
  • 400 г фарша,
  • 250 г помидор черри,
  • 250 мл нежирных сливок 10-12%,
  • 1 ст.л. масла растительного,
  • зелень,
  • чёрный перец,
  • соль.

Как приготовить:

  1. Для теста смешать просеянную муку, размягченное сливочное масло и 1 яйцо. Замешать эластичное тесто и убрать его на полчаса в холодильник.
  2. В фарш добавить соль и перец по вкусу + 1 ст.л. холодной воды. Перемешать и сформировать небольшие мясные тефтельки, которые обжарить затем на растительном масле.
  3. Достать тесто из холодильника, раскатать форме для выпечки.
  4. На тесто выложить обжаренные мясные шарики из фарша, между ними положить помидоры черри.
  5. Для заливки смешать сливки с 3 яйцами, солью, перцем, измельченной зеленью и хорошенько взбить. Вылить заливку поверх фарша с помидорами.
  6. Выпекать киш в духовке при температуре 180 градусов С примерно 40 минут.
  7. Готовый открытый пирог можно посыпать тёртым сыром.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:
Запеканка по-базельски
Запеканка по-базельски
Украшение кофе - "Гибискус"
Украшение кофе - "Гибискус"
Легкое печенье из сырков
Легкое печенье из сырков
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 04.02.2019
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 682

Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2019, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта