Поделиться:

Гогошь

 (молдавская кухня)
Просмотров: 9 428
Напечатать В избранное
Гогошь
Количество порций: 20
Национальная кухня: молдавская кухня
Метки: печенье 
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

  • 4 крупных яйца, 
  • 200 г сахарной пудры, 
  • 300 г размягченного сливочного масла, 
  • 3 стакана (по 200 мл) муки, 
  • 1 яйцо (для смазки печенья), 
  • 100 г очищенных грецких орехов (размолоть в кофемолке до крупных кусочков), 
  • ягоды (можно из компота или варенья), 
  • 1 палочка молотой корицы (смолоть в кофемолке до состояния пудры).

Приготовление:

  1. Яйца и сахарную пудру взбить миксером до пышной пены, добавить размягченное масло, просеянную муку и корицу, замесить тесто. Если тесто немного плывет - добавить муку. Тесто должно быть как мягкий пластилин. 
  2. Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см и формочкой вырезать кружки, можно просто порезать квадратами. 
  3. Застелить противень бумагой для выпечки (фольгой) и выложить печенье. 
  4. Верх печенья смазать взбитым яйцом, посыпать орешками, в середину печенья воткнуть (вдавить) ягодку. Я брала замороженную крупную ежевику. 
  5. Выпекать в предварительно разогретой духовке 15-20 минут. 
  6. Гогошь получается с хрустом и при таком большом количестве сахара - не очень сладким. Очень ароматное за счет добавленной корицы.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Соус с сыром
Соус с сыром
Плов "Крокодил на пире"
Плов "Крокодил на пире"
Борщ постный с грибами
Борщ постный с грибами

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 914

Комментарии к рецепту:

Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта