Салат из баклажанов по-корейски

 (корейская кухня)
Просмотров: 47 742
Напечатать В избранное
Салат из баклажанов по-корейски
Количество порций: 6
Национальная кухня: корейская кухня
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты для рецепта - «Салат из баклажанов по-корейски»:

  • 2 баклажана,
  • 5 морковок,
  • 1 паприка,
  • 1 луковица,
  • специи.

Как приготовить:

  1. Баклажаны нарезать брусочками и положить в сильно соленую воду под пресс на 1 час.
  2. Тем временем натереть соломкой 5 морковок, порезать соломкой 1 красную паприку, посыпать слегка солью и помять руками.
  3. Баклажаны хорошо выжать, обжарить в большом количестве масла и кипящие баклажаны положить на морковку.
  4. В остаток масла скинуть 1 порезанную полукольцами луковицу и тут же вытащить шумовкой в салат.
  5. В салат добавить приправу для корейской моркови, чеснок, чуть уксус, перец красный острый по вкусу, соль, все перемешать и оставить настаиваться.
  6. Этот салат из баклажанов по-корейски хорошо готовить заранее.

Приятного аппетита!!!

Салат "Гнездо глухаря"
Салат "Гнездо глухаря"
Медовик "Пчёлка"
Медовик "Пчёлка"
Рольмопс
Рольмопс
Похожие рецепты:
Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 689

Комментарии:
Гость 09.08.2012, 21:04:45
Етот салат еще вкусней если все ингридиенты обжарить по отдельности в небольшом количестве масла до полуготовности и не надо ни какаких приправ а соль перец уксус по вкусу.
Имя Цитировать
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2016, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта