Поделиться:

Рулетики с корицей "Синнабон" (Cinnamon Rolls Cinnabon)

 (американская кухня)
Просмотров: 15 306
Напечатать В избранное
Рулетики с корицей "Синнабон" (Cinnamon Rolls Cinnabon)
Количество порций: 16
Раздел: Булочки
Национальная кухня: американская кухня
Метки: на полдник 
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
3 ч.
подготовка
30 мин.
приготовление
377 ккал. (на 100 г)
2,1 г белков; 28,5 г жиров; 30,2 г углеводов

Домашние булочки «Синнабон» или американские рулетики с корицей приготовлены со сладкой сырной глазурью. Получаются просто превосходные по вкусу булочки, рекомендую!

Ингредиенты:

Тесто:

  • 1/4 стакана воды,
  • 1 стакана молока,
  • 120 г масла,
  • 1 яйцо,
  • 1 ч.л. ванилина,
  • 1/2 ч.л. соли,
  • 1/2 стакана сахара,
  • 3 1/2 стакана муки,
  • 1 ч.л. сухих дрожжей,

Начинка:

  • 1 стакан коричневого сахара,
  • 5 ст.л. корицы,
  • 120 г маргарина,

Глазурь:

  • 120 г крем-сыра (cream cheese),
  • 120 г маргарина,
  • 1 1/2 стакана сахарной пудры,
  • 1 ч.л. ванилина.

Приготовление:

  1. Достать яйцо из холодильника и подождать, пока оно достигнет комнатной температуры.
  2. Растопить масло. Добавить воду и молоко, а потом и все остальные ингредиенты для теста.
  3. Муку следует добавлять постепенно, тесто не должно липнуть к рукам.
  4. Накрыть тесто и оставить подниматься 1,5 часа.
  5. Маргарин предварительно достать из холодильника, чтобы он стал мягким.
  6. Сахар и корицу смешать.
  7. Поднявшееся тесто раскатать 3-5 мм толщиной.
  8. Равномерно распределить маргарин, оставив 2 см с одного края не намазанным (нам нужен будет этот край, чтобы скрепить рулет). Поверх маргарина равномерно посыпать смесью сахара и корицы.
  9. Плотно скрутить рулет.
  10. Разрезать на маленькие рулетики длиной 4 см острым ножом. У меня получилось 16 рулетиков.
  11. Выкладывать на бумагу для выпекания на расстоянии 2,5 см друг от друга.
  12. Поставить в теплое место на 1 час, пока рулетики не увеличатся почти в два раза и будут касаться друг друга.
  13. Рулетики с корицей

  14. Выпекать 15-20 минут при температуре 170 градусов С. Рулетики только немножко подзолотятся.
  15. Маргарин и крем-сыр достать из холодильника и подождать, пока они не станут мягкими.
  16. Перемешать ложкой, а потом немного взбить венчиком. Постепенно добавить сахарную пудру и ванилин, взбивая.
  17. Готовые горячие булочки с корицей полить глазурью.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Запеканка с изюмом
Запеканка с изюмом
Мясной пирог "Крокодил"
Мясной пирог "Крокодил"
Баклажаны с мясом слоями
Баклажаны с мясом слоями

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 832

Комментарии к рецепту:

Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта