Печенье "Тающие моменты", Melting Moments Cookies

(американская кухня)

17.07.2009

Комментариев: 1

Напечатать

В избранное

Печенье "Тающие моменты", Melting Moments Cookies

Количество порций: 10

Раздел: Печенье, пряники и вафли

Национальная кухня: американская кухня

Метки: на полдник

рецепт от: Таня (Jennifer)

Присоединиться:

Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

Для теста:

1,5 стакана муки,
1/2 стакана кукурузной муки (кукурузный крахмал),
1/4 ч.л. соли,
1/2 стакана сахарной пудры,
220 г сливочного масла комнатной температуры,
1 ч.л. ванилина.

Как приготовить:

Кукурузная мука делает это печенье просто тающим во рту. Но ее можно заменить и обычной мукой, тоже вкусно получится. Еще кукурузную муку можно заменить рисовой мукой, получится тогда хрустящее печенье.
В печенье можно добавить 1 ч.л. растворимого кофе для кофейного вкуса, или 1 ч.л. корицы.

Масло растереть с сахаром, добавить ванилин, соль, муку и замесить тесто.
Поставить тесто на 1 час в холодильник.
Раскатать тесто, вырезать фигурки. Или второй вариант, сформировать небольшие шарики 2,5 см в диаметре (тесто не очень послушное, так что тем, кто хочет сэкономить время и усилия, лучше подойдет второй вариант).
Выпекать 8-10 минут (12-14 минут для круглых печений) при температуре 170 градусов.

Полезный совет:

Свёклу, брюкву, репу, редьку, пастернак хранят...

Приятного аппетита!!!

Быстрая пицца

Новогодний салат «Колокольчик»

Гуакамоле

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 29.09.2016

Комментарии к рецепту:

0 Гость августа 14, 2011 4:58 pm
Спасибо за рецепт! Очень вкусное песочное печенье и делается быстро.
Имя Цитировать 0

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.