Поделиться:

Суп с фрикадельками и фасолью

Просмотров: 8 916
Напечатать В избранное
Суп с фрикадельками и фасолью
Количество порций: 6
Национальная кухня: русская кухня
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

На 2,5 л кастрюлю:

  • 450 г фарша (у меня из курицы и индейки 1:1),
  • 100 г сухой фасоли,
  • 4-5 средних картошки,
  • 0,5 средней луковицы,
  • 2 небольшие морковки,
  • 2 ст.л. растительного масла,
  • приправа для супа (у меня "Вегета").

Приготовление:

  1. Фасоль замочить на ночь в холодной воде, воду слить, налить новую и отварить фасоль до готовности.
  2. Из фарша сформировать маленькие фрикадельки, диаметром 1-1,5 см. Лучше это делать мокрыми руками.
  3. Морковь натереть на тёрке, лук мелко порезать.
  4. На растительном масле обжарить до золотистого цвета лук, добавить морковь и немного воды, огонь уменьшить и потушить под крышкой минут десять (при выкипании воды, добавлять понемногу следующую порцию воды).
  5. Воду довести до кипения, запустить в кипяток порезанный кубиками картофель.
  6. Картофель проварить 10 минут, добавить фрикадельки и тушёные овощи.
  7. Через пять минут добавить фасоль (без воды, в которой она варилась) и приправу для супа.
  8. Как только картофель будет мягким, суп готов.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Овсяное печенье
Овсяное печенье
Яблочные кораблики
Яблочные кораблики
Пивные котлетки
Пивные котлетки

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 810

Комментарии к рецепту:

Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта