Ингредиенты:
Аджика №1:
- желтые помидоры - 1 кг,
- острый жёлтый перец - 5 стручков,
- 3 головки чеснока,
- соль.
Аджика №2:
- красные помидоры и красный сладкий перец - по 1 кг,
- острый перец красный,
- 5 головок чеснока,
- соль.
Аджика №3:
- красные помидоры и красный сладкий перец - по 1 кг,
- острый перец красный,
- 5 головок чеснока,
- соль,
- петрушка.
Приготовление:
Аджики готовятся мгновенно:
- Все ингредиенты для каждой аджики измельчить в блендере или пропустить через мясорубку.
- Хранить в холодильнике.
- ВСЁ!
Очень вкусно мариновать в такой аджике мясо (при работе с острым перцем наденьте резиновые перчатки).
Полезный совет:
Смотрите ещё домашние рецепты:
|
