Ингредиенты:
- 4 окорочка (срезать мясо и нарезать кубиками),
- 350 г грибов,
- 2 луковицы,
- 1 стакан белого сухого вина,
- 1,5 шт. болгарского перца,
- 200 г сыра,
- соль,
- перец.
Приготовление:
- Куриное филе нужно нарезать крупными кубиками и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
- Затем добавить нарезанный половинками колец репчатый лук и шампиньоны и жарить еще 10 минут.
- Добавить сухое вино, выпарить его и положить болгарский перец, нарезанный полосками, и специи.
- Потом выложить готовую смесь по горшочкам, посыпать тертым сыром и запечь в духовом шкафу до образования золотистой корочки.
- Пилешка каварма готова!
Полезный совет:
Смотрите ещё домашние рецепты:
|
