Поделиться:

Уха

 (грузинская кухня)
Просмотров: 11 950
Комментариев:  1
Напечатать В избранное
Уха
Количество порций: 6
Национальная кухня: грузинская кухня
Метки: суп рыбный 
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

  • 1 кг филе горбуши, 
  • 2-3 луковицы, 
  • 2 моркови, 
  • 4-5 шт. картофеля, 
  • 1 пучок зелени укропа, 
  • 1 пучок зелени петрушки, 
  • 1 лимон, 
  • 1-2 лавровых листа, 
  • 3-4 горошка душистого перца, 
  • соль и перец - по вкусу.

Приготовление:

  1. Рыбу нарезать на порционные кусочки. 
  2. Лук мелко порубить ножом. 
  3. Морковь очистить и нарезать тонкой соломкой или натереть на крупной терке. 
  4. Картошку очистить и нарезать небольшими кубиками. 
  5. Зелень мелко порубить ножом. 
  6. Лимон нарезать дольками. 
  7. Обжарить лук на растительном масле до светло золотистого цвета, потом добавить морковь продолжать обжаривать, потом добавить воду.
  8. Когда вода закипит, добавить картошку и варить её почти до готовности. 
  9. Минут за 10 до готовности картошки, добавить рыбу, лавровый лист, душистый перец, лимон и зелень. 
  10. Варить до готовности рыбы. 
  11. Во время подачи старый лимон выкинуть, а в тарелку добавить тонкий ломтик свежего лимона. Очень вкусная уха получается!

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Рис с креветками и овощами
Рис с креветками и овощами
"Денежный" торт с поросёнком
"Денежный" торт с поросёнком
Салатик "Курица с черносливом"
Салатик "Курица с черносливом"

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 4
Проголосовало: 1085

Комментарии к рецепту:

Гость 13.01.2014, 14:25:18
сколько воды надо
Имя Цитировать
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта