Поделиться:

Уха

 (грузинская кухня)
Просмотров: 15 345
Комментариев:  1
Напечатать В избранное
Уха
Количество порций: 6
Национальная кухня: грузинская кухня
Метки: на обед 
рецепт от:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
20 мин.
подготовка
20 мин.
приготовление
45 ккал (на 100 г)
5,1 г белков; 1,5 г жиров; 2,5 г углеводов

Грузинская уха приготовлена из горбуши с овощами и лимоном - вкусно, что тут скажешь!

Ингредиенты:

  • 1 кг филе горбуши,
  • 2-3 луковицы,
  • 2 моркови,
  • 4-5 шт. картофеля,
  • 1 пучок зелени укропа,
  • 1 пучок зелени петрушки,
  • 1 лимон,
  • 1-2 лавровых листа,
  • 3-4 горошка душистого перца,
  • соль и перец - по вкусу.
Меню на каждый день

Как приготовить:

  1. Рыбу нарезать на порционные кусочки.
  2. Лук мелко порубить ножом. Морковь очистить и нарезать тонкой соломкой или натереть на крупной тёрке. Картошку очистить и нарезать небольшими кубиками. Зелень мелко порубить ножом. Лимон нарезать дольками.
  3. Обжарить лук на растительном масле до светло-золотистого цвета, потом добавить морковь и продолжать обжаривать. Затем добавить воду.
  4. Когда вода закипит, добавить картошку и варить её почти до готовности.
  5. Минут за 10 до готовности картошки добавить рыбу, лавровый лист, душистый перец, лимон и зелень.
  6. Варить до готовности рыбы.
  7. Во время подачи ухи старый лимон выкинуть, а в тарелку добавить тонкий ломтик свежего лимона.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:
Борщ в мультиварке
Борщ в мультиварке
Новогодний салат с "подарками" под "ёлочкой"
Новогодний салат с "подарками" под "ёлочкой"
Банановые панкейки
Банановые панкейки
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 06.08.2021
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 1145

Комментарии к рецепту:
Гость 13.01.2014, 14:25:18
сколько воды надо
Имя Цитировать
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта