Поделиться:

Свинина, запечённая с помидорами

Просмотров: 30 035
Напечатать В избранное
Свинина, запечённая с помидорами
Количество порций: 8
Национальная кухня: русская кухня
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

  • 1,5 кг свинины (я готовила из свиного карбонада, но вкуснее получится из шейки),
  • 100 г майонеза,
  • 100 г кетчупа,
  • 800 г картофеля,
  • 200 г твердого сыра.
  • 5-6 средних помидор,
  • 2 большие луковицы,
  • подсолнечное масло (для смазывания формы),
  • соль, перец, приправы (лучше взять какие-нибудь итальянские травы, они очень ароматные).

Приготовление:

Очень вкусная свинина под аппетитной шубкой.

  1. Свинину порезать на порционные куски.
  2. Смешать майонез, кетчуп, посолить по вкусу. 
  3. Смешать эту смесь с мясом и оставить мариноваться на несколько часов (лучше на ночь).
  4. Картофель отварить в мундире до готовности, остудить и натереть на крупной терке.
  5. Лук очень мелко порезать.
  6. Помидоры залить на несколько минут кипятком, снять кожицу и порезать кружочками.
  7. Сыр натереть на терке.
  8. Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить слоями:
    • маринованную свинину (вместе с соусом),
    • лук,
    • натертую картошку (присолить),
    • сыр,
    • помидоры.
  9. Сверху посыпать перцем и смесью трав.
  10. Запекать при температуре 200 градусов 1 час (в предварительно нагретой духовке).
  11. Потом поместить минут на 5-7 форму на самый верхний уровень духовки и запекать до румяной корочки при 250 градусах.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Сконы (английские булочки)
Сконы (английские булочки)
Пасхальное печенье "Зайчики"
Пасхальное печенье "Зайчики"
Новогодние кексики (Jõulumuffinid)
Новогодние кексики (Jõulumuffinid)

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 842

Комментарии к рецепту:

Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта