Чахохбили в овощном соусе

19.07.2010

Количество порций: 8

Раздел: Блюда из курицы

Национальная кухня: грузинская кухня

Метки: на обед на ужин

рецепт от: Оля (Оле4ка)

фото от: Надя (Апрелька)

Присоединиться:

10 мин.
подготовка

40 мин.
приготовление

152 ккал (на 100 г)
12,4 г белков; 10,5 г жиров; 2,1 г углеводов

Чахохбили - вкусное, сочное и ароматное блюдо грузинской кухни, которое готовится быстро и просто, а получается всегда превосходно!

Ингредиенты:

Посолить и налить воду так, чтобы она покрыла курицу.
Варить на маленьком огне до готовности.
Курицу и овощи вынуть из отвара.
В блендере размельчить овощи. В кастрюле полученное овощное пюре разбавить отваром до нужной густоты.
В соус положить куски курицы, добавить немного томатной пасты или кетчупа, черный молотый перец и потушить все вместе еще минут 5.