Пасхальные булочки с повидлом

29.03.2010

Напечатать

В избранное

Количество порций: 8

Раздел: Куличи и выпечка к Пасхе

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на полдник

рецепт от: Лида (lady-x)

фото от: Люба (Lyubo4ka)

Присоединиться:

Добавить свой рецепт

2 ч.
подготовка

30 мин.
приготовление

312 ккал (на 100 г)
7,2 г белков; 8,4 г жиров; 52,1 г углеводов

Пасхальные булочки приготовлены с повидлом в духовке.

Ингредиенты:

500 мл молока,
11 г сухих дрожжей,
1,5 кг муки,
6 яиц,
200 г маргарина,
1,5 стакана сахара,
1 ч.л. ванилина.

Как приготовить:

Молоко немного подогреть (чтобы оно было чуть тёплое), растворить в нём дрожжи.
Добавить 500 г муки, хорошо размешать, накрыть и поставить в тёплое место. Опара должна увеличиться вдвое.
Отделить белки от желтков.
Желтки растереть с сахаром и ванилином до исчезновения крупинок.
Белки взбить со щепоткой соли в пену.
В подошедшую опару добавить желтки, перемешать.
Следом добавить размягчённый маргарин, перемешать.
Затем добавить белки, перемешать.
Добавить оставшуюся муку, замесить тесто. Тесто необходимо хорошо вымесить, оно не должно быть крутым и не должно прилипать к рукам.
Снова поставить тесто в тёплое место.
Тесто должно хорошо подняться.
После этого сформировать булочки и положить вовнутрь варенье.
Сверху половина булочек была смазана растопленным сливочным маслом и присыпана какао.
Выпечь пасхальные булочки в разогретой духовке до готовности.

Полезный совет:

Мебель в детской комнате должна быть...

Приятного аппетита!!!

Как приготовить вкусную картошку

Новогодняя закуска «Снеговики»

Шашлык из индейки в кефирном маринаде

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 08.04.2020

Комментарии к рецепту:

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.