Ингредиенты:
- куриная грудка,
- картофель,
- морковь,
- лук репчатый,
- помидоры,
- сухая красная фасоль,
- специи,
- петрушка,
- растительное масло.
Приготовление:
- Куриную грудку целую положить в скороварку, залить водой.
- Положить нарезанные соломкой овощи - картофель, морковь, лук репчатый, помидоры.
- Положить горсть сухой красной фасоли.
- Посолить, поперчить, добавить лавровый лист, налить чуть растительного масла и нарезанной петрушки.
- Варить после начала шипения клапана - 55 минут.
- Мясо вынуть, разобрать полосками и положить обратно.
- Подавать можно со сметаной.
Я время варки увеличила, т.к. предварительно фасоль не замачивала.
Полезный совет:
Смотрите ещё домашние рецепты:
|
