Шарлотка в мультиварке
|
|
20.10.2009
|
Просмотров: 95 008
|
Комментариев:
14
|
Напечатать
|
В избранное
|
|
 
|
Количество порций: 8
Национальная кухня: русская кухня
автор: Вера (Vredina)
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
|
|
Ингредиенты:
- 2 кислые груши (поскольку я брала садовые то 4, они у нас мелкие),
- 4 яйца,
- 1 стакан сахара,
- 1 стакан муки,
- корица - щепотка,
- ваниль - щепотка.
Приготовление:
Обычно я такую шарлотку делаю с яблоками, а тут принесли мне садовых груш. Кушать их можно только, когда они переспевшие, потому что они кислые и терпкие, но зато очень ароматные и вкусные. Вот и пустим их сегодня в дело.
- Смазать форму маслом, обсыпать сахаром. Груши помыть, разрезать пополам, вынуть сердцевинки.
- Нарезать груши ломтиками, выложить в форму. Присыпать щепоткой корицы и ванили.
- Яйца взбить с сахаром до образования светлой пышной массы. Всыпать муку, перемешать венчиком. Выложить тесто на груши.
- Выпекать шарлотку в разогретой до 180 градусах духовке 20-25 минут. Или можно приготовить шарлотку в мультиварке на режиме «Выпечка» 50-60 минут, как я и поступила.
Полезный совет:
Смотрите ещё домашние рецепты:
|
|
|
|
|
|
Оцените статью: |
|
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 816
|
Комментарии к рецепту:
|
|
Гость
09.04.2010, 15:29:24
|
|
а почему 2 стакана сахара раздельно написано? может 1 стакан муки?
|
|
|
|
Гость
09.09.2010, 20:42:49
|
|
а на сколько идти гулять??какое время выпечки
|
|
|
|
Sim
20.01.2011, 17:06:26
|
|
Так на какое время ставить?
|
|
|
|
Гость
09.03.2011, 16:48:21
|
|
а разрыхлитель разве не нужен?
|
|
|
|
Гость
15.04.2011, 18:37:32
|
|
попрбуйте похожий рецепт:
Ингредиенты
-3 яйца
-2 мерных чашки сахара ( мерная чашка в коробке с мультиваркой)
-2 мерные чашки муки ( мерная чашка в коробке с мультиваркой)
Способ приготовления
Очистить яблоки от кожуры и сердцевины. Порезать дольками, каждую дольку разрезать на 3 части. Яйца слегка взбить венчиком или миксером, продолжая взбивать постепенно насыпать сахар а потом муку. Добавить яблоки. Смазать дно и стенки мультиварки до половины высоты сливочным маслом или маргарином. Вылить в форму тесто. Поставить режим выпечка. Время готовности 65 минут. Готовность проверяется зубочисткой. Получается примерно 900 грамм.
|
|
|
|
Гость
16.07.2011, 00:53:14
|
|
подскажите, пожалуйста, вредно ли тефлоновое покрытие в мультиварке?
|
|
|
|
Alex
21.09.2011, 19:39:22
|
|
Гость,
тефлоновое покрытие не вредно, если не разогревать больше 200 градусов, то все будет нормально, если же разогреть, то будут выделяться токсичные пары. но больше 200 градусов трудно разогреть, особенно если внутри вода или масло:)
|
|
|
|
masha
20.10.2011, 17:04:57
|
|
Гость,
нет не нужен!
|
|
|
|
Гость
06.12.2011, 13:50:19
|
|
шарлотка получилась отличная! добавила немного корицы, соды и естественно по стакану муки и сахара. из данного кол-ва продуктов получилась высотой 6-7 см,что не получается в духовке. ставила режим выпечка на 65 мин.
|
|
|
|
Гость
19.03.2012, 15:59:35
|
|
Главный секрет чтобы тесто пышное было - белки с сахаром и желтки с сахаром отдельно взбивать, а потом, соединять. Сегодня попробую как можно шарлотку приготовить в мультиварке)
|
|
|
|
Гость
22.05.2012, 20:06:59
|
|
Как жаль, такой замечательный рецепт, а у меня в мультиварке Мулинекс нет режима выпечки, есть только тушение, поджаривание, обжаривание овощей, высокое и низкое давление, поддержание блюда горячим. А так хочется попробовать!!! Может подскажете, какой режим может заменить режим выпечки?
|
|
|
|
Гость
26.10.2012, 17:25:22
|
|
какой режим может заменить режим выпечки?
|
|
|
|
Гость
05.12.2012, 16:05:48
|
|
В мулье "Лэнд лайф" режим "выпечка" хорошо заменяется режимом "каша"
|
|
|
|
Tss
27.12.2012, 12:38:37
|
|
испекла Шарлотку точно как в рецепте, только я сахару кладу чуть меньше стакана, и муку не меряю, а кладу "на глазок" чтобы тесто оставалось жидким и легко выливалось в мультю. яйца не разделяла.
все отлично получилось. Забыла смазать форму, все равно через 20 мин. после готовности вынула, бисквит от стенок хорошо отлип.
|
|
|
|
|
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.
|
|
