Ингредиенты:
- 4 яйца,
- 150 г сахара (чуть меньше стакана),
- 1 стакан муки,
- 3 небольших яблока,
- 30 г масла (сливочное или растительное - для смазывания формы).
Приготовление:
- Яйца взбить миксером в пышную пену.
- Не прекращая взбивание, тонкой струйкой всыпать сахар.
- Когда всыпан весь сахар, прекратить взбивание.
- В яичную массу ввести просеянную муку и аккуратно, при помощи столовой ложки, перемешать.
- Форму для выпечки смазать маслом.
- На дно формы налить половину теста, сверху уложить дольки яблок.
- Залить яблоки оставшимся тестом.
- Выпекать шарлотку в нагретой до 180 градусов С около 30 минут.
- Во время выпечки дверцу духовки не открывать, чтобы шарлотка не опала.
- Варианты:
- Добавить столовую ложку меда. Антоновка и мёд дают неповторимый вкус! А аромат...
- Очень вкусно, если добавить сверху корицу.
- Можно добавлять цедру лимона (хотя, это уже не шарлотка).
Полезный совет:
Смотрите ещё домашние рецепты:
|
