Поделиться:

Творожная ватрушка

Просмотров: 40 731
Комментариев:  1
Напечатать В избранное
Творожная ватрушка
Количество порций: 8
Национальная кухня: русская кухня
рецепт от:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
30 мин.
подготовка
30 мин.
приготовление
224 ккал. (на 100 г)
6,4 г белков; 13,5 г жиров; 19,1 г углеводов

Творожная ватрушка приготовлена с песочным тестом в духовке. Это очень просто, быстро и вкусно! Думаю, что и деткам она придётся по вкусу.

Ингредиенты:

Песочное тесто:

  • 140 г масла сливочного,
  • 100 г сметаны 15%,
  • 1,5 стакана в/с,
  • 1 ч.л. разрыхлителя,
  • 4 ст.л. сахара.

Творожная начинка:

  • 330 г творога 5%,
  • 2 яйца,
  • 100 г сахара,
  • 1 ст.л. манной крупы,
  • 1 ст.л. сметаны 15%.

Как приготовить:

  1. Масло растопить, добавить сметану и сахар. Слегка взбить. Добавить муку, смешанную с разрыхлителем. Хорошо вымесить тесто, сформировать шар и убрать в холод примерно на полчаса.
  2. Пока тесто остывает, готовим начинку:
    • Творог перетереть погружным блендером, через сито или просто при помощи вилки.
    • Добавить яйца, сметану, сахар и манную крупу. Еще раз взбить до однородности.
  3. Тесто достать из холодильника и равномерно распределить по дну и бортикам формы. У меня форма стеклянная диаметром 24 см, высота бортика 2,5 см.
  4. Выложить творожную начинку на песочное тесто и выпекать ватрушку до румяности в духовке при температуре 180-200 градусов.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:
Шоколадный торт со свинками
Шоколадный торт со свинками
Торт "Лягушка"
Торт "Лягушка"
Сконы (английские булочки)
Сконы (английские булочки)
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 07.12.2018
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 1610

Комментарии к рецепту:
Гость 16.03.2010, 20:53:34
Вкусно как!
Имя Цитировать
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2018, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта