Ингредиенты:
- картофель,
- молоко,
- сливочное масло,
- 0,5 кг фарша,
- 2 луковицы,
- 2 дольки чеснока,
- 2-3 помидора,
- лисички,
- сметана или майонез (что в холодильнике завалялось).
Приготовление:
- Отварить картофель, приготовить пюре с маслом и молоком.
- Пока картофель варится - нарезать мелко лук и чеснок и обжарить, добавить фарш. В конце - натертые помидоры. Сюда же люблю коньяка плеснуть немного - очень яроматно получается! Посолить, поперчить, добавить специи на свой вкус. Затем добавить заранее отваренные лисички.
- Выложить 1/2 пюре в смазанную форму.
- Затем слой мяса с грибами.
- Закрыть сверху оставшимся пюре. Смазать для корочки сметаной или майонезом. Я нанесла еще зубчиками рисунок, получилось симпотно.
Полезный совет:
Смотрите ещё домашние рецепты:
|
