Поделиться:

Мясной ирландский пирог

 (ирландская кухня)
Просмотров: 25 763
Комментариев:  1
Напечатать В избранное
Мясной ирландский пирог
Количество порций: 8
Национальная кухня: ирландская кухня
Метки: на ужин 
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
20 мин.
подготовка
40 мин.
приготовление
255 ккал. (на 100 г)
8,1 г белков; 16 г жиров; 19,3 г углеводов

Дома был фарш, а котлеты и тефтели надоели, взяла свою стопочку "Школы гастронома" и немного модифицировала рецепт:

Ингредиенты:

  • 175 г сливочного масла,
  • 350 г муки,
  • 125 мл воды,
  • 0,5 кг фарша,
  • 200 г замороженной моркови кубиками,
  • 2 луковицы,
  • 2 помидора.

Приготовление:

  1. Тесто: масло нарезать на кусочки, добавить воду, поставить на огонь, довести до кипения и сразу снять.
  2. Мясной пирог из фарша, ирландская кухня

  3. Всю муку, вымешивать деревянной ложкой до тех пор, пока тесто не соберется в гладкий блестящий шар – ну очень быстро у меня это получилось!
  4. Мясной пирог

  5. Тесто положить под пищевую пленку, чтобы остывало.
  6. пирог из фарша

  7. Начинка: обжарить лук, добавить морковь.
  8. овощи

  9. Затем добавить фарш, посолить, приправить. Добавить натертые помидоры. Потушить, чтобы выпарилась жидкость.
  10. пирог из фарша

  11. Форму смазать маслом и 2/3 теста раскатать в форме.
  12. Мясной пирог

  13. У меня сотейника нет, пришлось фантазировать на ходу. Брала круглую стеклянную миску для микроволновки. Края теста должны выступать.
  14. Мясной пирог

  15. Выложить начинку, сверху закрыть остатками теста. Я раскатала тесто на столе, затем намотала его на скалку и уже потом раскатала над формой.
  16. пирог

  17. Получается закрытый пирог. В духовку на средний жар минут на 40, чтобы тесто пропеклось.
  18. ирландская кухня

  19. Поставить мясной пирог в духовку на средний жар минут на 40, чтобы тесто пропеклось.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Салат "Балтика"
Салат "Балтика"
Салат с "берёзами"
Салат с "берёзами"
Взбитые сливки
Взбитые сливки

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 1544

Комментарии к рецепту:

Гость 31.12.2014, 18:57:41
Очень вкусный и сочный пирог:-)
Имя Цитировать
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта