Поделиться:

Сливовый пирог

Просмотров: 9 766
Напечатать В избранное
Сливовый пирог
Количество порций: 8
Национальная кухня: русская кухня
автор:
фото от: Светлана (Vasilisa)
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

  • ~ 400 г слив (примерно 20 штук),
  • 1,5 стакана сахара,
  • 1 стакан муки,
  • 150 г сливочного масла,
  • 2 яйца,
  • 1/3 стакана молока,
  • 2 ч.л. разрыхлителя,
  • ванилин.

Приготовление:

Как обычно, принесла я вам с просторов интернета сливовый пирог. Вкусный и оригинальный. И как обычно, я совсем немножко, но поиздевалась над рецептом... Но в этот раз совсем чуть-чуть...

  1. Ингредиенты:
  2. Пирог

  3. Масло комнатной температуры (оставив небольшой кусочек - размером со спичечный коробок) растереть с 3/4 стакана сахара. Так было сказано в оригинальном рецепте... Вот именно здесь я немножко посвоевольничала. Я разделила масло примерно пополам.
  4. Сливовый пирог

  5. Добавить разрыхлитель и ванилин.
  6. Сливовый пирог

  7. Все размешать до однородного состояния и добавить муку.
  8. Сливовый пирог

  9. Получится вот такая красивая крошка.
  10. Пирог со сливами

  11. Добавляем к крошке яйца.
  12. пирог

  13. Размешиваем, естественно, добавляем молоко и доводим все ингредиенты до состояния однородной массы.
  14. Сливовый пирог

  15. Далее мы ставим на огонь сковородку. Желательно, чтобы сия посуда могла потом переместиться в духовку без проблем... если же такой посудины дома нет, то эту операцию можно провести в кастрюльке, а содержимое потом вылить в форму, а которой будет печься пирожок.
  16. Итак, мы растапливаем на сковороде масло и добавляем оставшийся сахар, хорошенько размешиваем и ждем, пока на поверхности появятся пузыри...
  17. Сливовый

  18. И начинаем выкладывать сливы в сковородку или в форму. Сливы я разрезала пополам и удалила косточки.
  19. Пирог сливовый

  20. Как только сливы улеглись в сковородку, отправляем туда же тесто...
  21. пирог сливовый

  22. Далее отправляем форму в духовку, разогретую до t=180 градусов С и ждем, пока тесто не станет румяным.. Обычно на это уходит от 25 до 45 минут в зависимости от духовки.
  23. Затем начинаем нетрадиционную процедуру извлечения пирога.
  24. Для начала оставляем его минут на 10 постоять. Можно накрыть полотенцем. Затем ставим форму на горячую плиту и ждем, пока карамель внизу начнет таять. Такие сложности нужны для того, чтобы пирог не поломался, и сливы прилипли к пирогу, а не ко дну сковородки.
  25. Сливовый пирог - пошаговый рецепт с фото

  26. Берем блюдо, накрываем сковородку, переворачиваем и осторожно снимаем сковородку. А на блюде останется вот такая красивая вкусность.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Харчо по-грузински
Харчо по-грузински
Закуска "Тюльпаны" из помидоров с сыром
Закуска "Тюльпаны" из помидоров с сыром
Торт "Кружка пива"
Торт "Кружка пива"

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 1693

Комментарии к рецепту:

Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта