Салат "Оливье"

Просмотров: 81 199
Комментариев:  1
Напечатать В избранное
Салат "Оливье"
Количество порций: 10
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на ужин 
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты для рецепта - «Салат "Оливье"»:

  • 0,4-0,5 кг колбасы вареной,
  • 4-5 шт. отварного картофеля,
  • 1-2 вареных моркови,
  • 1 баночка горошка,
  • 4 вареных яйца,
  • 2-3 маринованных огурца,
  • 1 свежий огурец,
  • 1 яблоко,
  • майонез.

Как приготовить:

Конечно, какой Новый год без тазика салата Оливье! Каждая хозяйка делает его по-своему, я же добавляю яблоко и с свежий огурец. А так – все классически:

  1. Колбасу, картофель, морковь, яйца, огурцы и яблоко нарезать мелкими кубиками.
  2. Добавить 1 баночку горошка консервированного без сока.
  3. Заправить майонезом.
  4. На фото – салат оливье, предварительно выложенный в форму звезды, затем перевернутый на тарелку.
  5. Украшение салата: натертый сыр + вырезанные сердечки из моркови + зеленый горошек.
  6. А это – все тот же салат оливье, только с желатином:
  7. салат оливье

Приятного аппетита!!!

Гренки из хлеба с яйцом и сыром
Гренки из хлеба с яйцом и сыром
"Советские суши"
"Советские суши"
Мидии в винном соусе
Мидии в винном соусе
Похожие рецепты:
Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 2664

Комментарии:
Гость 07.02.2012, 08:48:24
В моей семье все очень любят "Оливье". Мой муж не ест мясо, поэтому еще лет 15 назад я стала вместо курицы или колбасы добавлять в него отваренные кальмары, нарезанные соломкой. Попробуйте - очень вкусно! Чтобы кальмары не стали "резиновыми" при варке, их надо опускать в кипящую подсоленную воду, отварить 3-4 минуты и затем оставить в этой же воде до полного остывания.
Имя Цитировать
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2016, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта