Ингредиенты:
- 4 яйца,
- 4 картофелины,
- 1 куриная грудка,
- 1 банка горошка,
- 1 луковица,
- 2-3 соленых или маринованных огурца,
- 2 моркови (у меня была замороженная, нарезанная кубиками),
- 1 кисло-сладкое яблоко - по вкусу,
- зелень,
- майонез.
Приготовление:
Честно говоря, оливье с курицей люблю намного больше, чем с колбасой. Я еще обязательно добавляю в салат кислое яблоко - так он становится нежнее по вкусу.
- Отварить морковь, картофель, курицу, яйца.
- Морковь, курицу, картофель нарезать кубиками. Добавить горошек.
- Мелко накрошить лук, нарезать огурцы и яйца.
- Мелко порезать яблоко, добавить майонез.
- Посолить, поперчить по вкусу. Перемешать.
- Оливье с курицей переложить на тарелку на листья салата.
Полезный совет:
Смотрите ещё домашние рецепты:
|
