Поделиться:

Диетический оливье

Просмотров: 1 857
Напечатать В избранное
Диетический оливье
Количество порций: 4
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на обед  на ужин 
рецепт от:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
20 мин.
подготовка
10 мин.
приготовление
123 ккал (на 100 г)
7,2 г белков; 8,3 г жиров; 5,1 г углеводов

Услышала я тут на днях, что можно приготовить диетический салат «Оливье» без картошки, колбасы и майонеза. Ну и захотелось мне попробовать))) Сразу говорю: сочиняла на ходу, но результат мне понравится. Неплохо и по вкусу приближается к классическому варианту «Оливье», авокадо по вкусу незаметен.

Ингредиенты:

  • 1/4 куриной грудки,
  • 2 яйца,
  • 2 авокадо,
  • 1 морковь,
  • 1/2 банки консервированного зелёного горошка,
  • 1 маринованный огурец,
  • 2 ст.л. йогурта без добавок,
  • 1 ч.л. горчицы,
  • соль.
Меню на каждый день

Как приготовить:

  1. Яйца и морковь отварить, остудить и почистить. Порезать кубиками.
  2. Куриную грудку сварить, обжарить или запечь. Я же обжарила на сковороде без масла с соевым соусом и карри. Нарезать кубиками.
  3. Авокадо почистить, вытащить косточку и так же нарезать, как и маринованный огурец (у меня свой).
  4. Смешать все ингредиенты «Оливье» и заправить смесью йогурта и горчицы.
  5. Хочу сказать отдельно, что при всей моей нелюбви в соли, данный салат пришлось солить. Иначе не получается приближенный «тот самый» классический вкус. Может, надо было добавить ещё один огурчик, но я решила досолить.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:
Праздничная закуска в тарталетках
Праздничная закуска в тарталетках
Торт «Божья коровка»
Торт «Божья коровка»
Жареная манка
Жареная манка
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 13.12.2020
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 18

Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта