Поделиться:

Рыба, запечённая в тесте

Просмотров: 45 375
Комментариев:  4
Напечатать В избранное
Рыба, запечённая в тесте
Количество порций: 8
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на обед  на ужин 
рецепт от:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
40 мин.
подготовка
30 мин.
приготовление
215 ккал. (на 100 г)
8,8 г белков; 5,2 г жиров; 33,5 г углеводов

Запечённая рыба в тесте приготовлена в духовке, оформлена в виде рыбы. Вполне праздничный рецепт.

Ингредиенты:

  • 230 г молока,
  • 20-30 г дрожжей,
  • 1 ст.л. сахара,
  • 1 яйцо,
  • 1 ч.л. соли,
  • 550 г муки,
  • 50 г подсолнечного масла,
  • 1 морковь,
  • 2 средние луковицы,
  • 4 рыбных филе, желательно без костей,
  • соль, перец по вкусу.

Как приготовить:

  1. Морковь натереть на тёрке, лук порезать полукольцами, обжарить слегка на сковороде, посолить и поперчить, дать немного остыть.
  2. Дрожжи развести в тёплом молоке с сахаром, добавить остальные продукты и замесить тесто, как на пироги.
  3. Накрыть влажным полотенцем и дать подойти в духовке при 50 градусах C 20-25 минут.
  4. Затем разделить тесто на 4 равные части, раскатать овалом, положить на середину овала филе рыбы (посолить и поперчить по вкусу).
  5. На филе уложить зажарку.
  6. Разрезать 1-1,5 см широкие полоски (ёлочкой).
  7. Рыба в тесте

  8. Эти затем переплести, как косичку.
  9. Придать форму рыбы.
  10. Смазать яйцом и выпекать при 180 градусах до золотистой корочки.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:
Варенье из кабачков "Украинский ананас"
Варенье из кабачков "Украинский ананас"
"Снеговики"
"Снеговики"
"Новогодний сапожок"
"Новогодний сапожок"
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 26.12.2017
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 1602

Комментарии к рецепту:
Гость 07.05.2009, 11:09:39
Не перестаю восхищаться нашими изумительними женщинами кулинарками, их фантазией. Восторг!!
Имя Цитировать
Лейла 23.07.2012, 20:16:49
Выглядит шикарно, надо бы и на вкус проверить ;)
Имя Цитировать
Елена 09.09.2013, 13:00:50
от одного вида аппетит возбуждается! спасибо за идею.
Имя Цитировать
Гость 21.09.2014, 18:12:28
Превосходный рецепт!...уже несколько раз пекла..просто кпасиво..вкусно..а самое главное домашние мои просто эти пироги обажают...спасибо за рецепт!
Имя Цитировать
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2018, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта