Поделиться:

Горбуша, запеченная в омлете

Просмотров: 15 448
Комментариев:  1
Напечатать В избранное
Горбуша, запеченная в омлете
Количество порций: 6
Национальная кухня: русская кухня
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

  • 1 горбуша весом 1,5 кг,
  • 4 шт. моркови,
  • 5 яиц,
  • сыр,
  • молоко,
  • соль, 
  • черный перец.

Приготовление:

  1. Горбушу вымыть, очистить, отрезать голову и плавники. Обсушить полотенцем. Нарезать порционными кусками. Посолить, поперчить. 
  2. Морковь очистить, натереть на крупной терке. 
  3. Форму для запекания смазать маслом, положить рыбу и сверху на неё выложить морковь. 
  4. Накрыть фольгой и поставить в нагретую духовку при 200 градусах С на 25 минут. 
  5. Яйца взбить с молоком, посолить. 
  6. Сыр натереть на мелкой терке. 
  7. Вынуть форму, снять фольгу. 
  8. Залить рыбу взбитыми яйцами так, чтобы смесь полностью не покрывала рыбу... Рыбку пошевелить, чтобы яйца подтекли под нее. 
  9. На выступающие части рыбы положить натертый сыр и снова поставить в духовку примерно минут на 20. В общем, как будет готов омлет. 
  10. Выключить огонь и оставить рыбу в духовке примерно минут на 10. 
  11. Затем вынуть и подавать.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Пирог "Фламбе"
Пирог "Фламбе"
Закуска со свечами "Вместо торта"
Закуска со свечами "Вместо торта"
Ирландский соус "Бернэз"
Ирландский соус "Бернэз"

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 993

Комментарии к рецепту:

HuMa 03.08.2015, 18:45:33
Спасибо, я приготовила! Очень вкусно получилось, всем теперь этот рецепт рыбы в омлете советую!
Имя Цитировать
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта