23.08.2025 - Неприятности, трудности и грусти....продолжение .
19.08.2025 - Что я сейчас делаю, 2023-2024-2025
14.08.2025 - мой котик
14.08.2025 - В чудесном городе Петровом - II
13.08.2025 - Лирика
19.08.2025 - Что я сейчас делаю, 2023-2024-2025
14.08.2025 - мой котик
14.08.2025 - В чудесном городе Петровом - II
13.08.2025 - Лирика
Плотва в омлете
13.08.2025
Просмотров: 94
Количество порций: 4
Раздел:
Вторые блюда из рыбы
Национальная кухня: русская кухня
рецепт от: Светлана (Vasilisa)
Присоединиться:
5 мин.
подготовка
подготовка
15 мин.
приготовление
приготовление
125 ккал (на 100 г)
12,9 г белков; 5,9 г жиров; 4,5 г углеводов
12,9 г белков; 5,9 г жиров; 4,5 г углеводов
Плотва, конечно, рыбка костлявая, но довольно вкусная. Мне очень нравится жареная плотва в омлете.
Ингредиенты:
- 2 шт. плотвы,
- 4 яйца,
- молоко,
- мука,
- соль.
Как приготовить:
- Рыбу чищу (не забываю вынуть жабры), разрезаю на два куска вдоль.
- Каждый кусок присаливаю, обваливаю в муке и жарю на среднем огне на сливочном масле с двух сторон до готовности.
- Когда рыбка уже готова, взбалтываю омлетную смесь. Беру примерно одинаковое по объёму количество яиц и молока, добавляю немного соли и размешиваю.
- Заливаю плотву омлетной смесью, накрываю плотно крышкой и на маленьком огне довожу до готовности.
- Хорошо, когда крышка прозрачная: видно, когда блюдо будет готово.
Полезный совет:
Приятного аппетита!!!
Похожие рецепты:
Понравился рецепт?
Сохраните:
Рецепт изменен: 13.08.2025
Комментарии к рецепту:
|
|
| Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором. |