Поделиться:

Рыбный пирог с тунцом

Просмотров: 24 204
Напечатать В избранное
Рыбный пирог с тунцом
Количество порций: 8
Национальная кухня: русская кухня
рецепт от:
источник: книга "Kalaramaat"
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
20 мин.
подготовка
20 мин.
приготовление
226 ккал. (на 100 г)
12,1 г белков; 14,5 г жиров; 11,5 г углеводов

Рыбный пирог с тунцом получается очень сочным, нежным и вкусным. Это дочь взяла в библиотеке эстонскую книгу, а мне приглянулся рецепт. Не пожалела, что приготовила!

Ингредиенты:

Тесто:

  • 75 г сливочного масла,
  • 130 г муки,
  • 1/4 ч.л. соли,
  • 2 ст.л. воды.

Начинка:

  • 1 средней величины луковица,
  • немного масла,
  • 1 баночка тунца в воде,
  • 200 г сыра (можно и больше),
  • 3 яйца,
  • 2 средних помидора,
  • 100 мл молока или сливок 10%,
  • перец,
  • по желанию немного базилика, орегано, петрушки.

Как приготовить:

  1. Смешать комнатной температуры масло с мукой, солью, добавить воды и вымешать тесто до однородности. Выложить тестом дно и стенки формы 24-26 см.
  2. Порезать на кусочки лук и обжарить до прозрачности на масле. Добавить размятый тунец и обжарить вместе минуты 2. Выложить рыбно-луковую смесь на тесто.
  3. Натереть сыр и выложить сверху рыбы с луком. Взбить яйцо с молоком и вылить на сыр.
  4. Помидоры порезать тонкими кружочками и выложить сверху. Посыпать перцем, солью и специями.
  5. Разогреть духовку до 200 градусов и выпекать рыбный пирог около 20 минут.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:
Салат «Минский»
Салат «Минский»
Закуска "Овощной букет"
Закуска "Овощной букет"
Смузи с бананом
Смузи с бананом
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 26.12.2017
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 1104

Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2018, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта