Ингредиенты:
- 4 куриные грудки,
- 10-15 маслин,
- 8-10 половинок вяленных помидоров в масле,
- 2 ст.л. мелко нарезанного базилика или петрушки.
Приготовление:
- Смешать мелко нарубленные маслины, вяленные помидоры, нарезанные тонкими полосками, 3 столовых ложки оливкового масла из банки с помидорами, базилик или петрушку.
- Положите грудку (предварительно посолив и поперчив) на отдельных четыре квадрата из фольги (по середине), чуть-чуть смазанных маслом.
- Положите на каждую грудку помидорно-оливко-петрушечную смесь. Сложите фольгу, загните края и запечатайте, оставив немного место вокруг курочки.
- Положите на противень и выпекайте в духовке 20-25 минут при температуре 220 градусов С (я пекла на 350 Форенгейта). Выньте из духовки и дайте постоять 5 минут.
- Перед тем как открыть пакеты надрежьте их выпустите пар, чтобы не обжечься.
Полезный совет:
Смотрите ещё домашние рецепты:
|
