Поделиться:

Куриные котлеты и рис с орцо на гарнир

Просмотров: 13 075
Комментариев:  1
Напечатать В избранное
Куриные котлеты и рис с орцо на гарнир
Количество порций: 10
Национальная кухня: русская кухня
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

  • 1 кг куриного фарша, 
  • 500 г индюшачьего фарша (можно не добавлять), 
  • 1 яйцо, 
  • соль, 
  • перец, 
  • специи, 
  • 400 г грибов (не отвечу за цифру, у нас в лоточках расфасованных продаются и все в фунтах, сижу перевожу), 
  • чуть сухарей с итальянскими специями (хлеб не кладу, так как редко в доме бывает), 
  • полпучка петрушки, 
  • 2 луковицы.

Приготовление:

  1. Нарезать лук и грибы. 
  2. Лук обжарить до золотистого цвета, добавить грибы и жарить пока вода не испарится. 
  3. Пока грибы жарятся, в фарш добавляем яйцо, сухари, солим, перчим по вкусу, добавляем порубленную петрушку. 
  4. Когда грибы поджарились, добавляем их в фарш, перемешиваем. 
  5. Руками формируем котлетки и обжариваем на среднем огне до готовности. 
  6. Для любителей можно выдавить зубчик чеснока в фарш. 
  7. На гарнир можно подать рис с миндалем и орцо (макароны, которые макаронами не назовешь, короче, паста размером с рис).

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Торт "Свинка Пеппа"
Торт "Свинка Пеппа"
Мясная косичка
Мясная косичка
Слойки "Лягушки"
Слойки "Лягушки"

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 1502

Комментарии к рецепту:

Гость 09.08.2009, 17:24:44
Я правильно поняла, что 400гр.-это грибов? А то в норме продуктов грибы не озвучены, а приготовление-про них пишется.
Имя Цитировать
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта