Поделиться:

Куриный шашлык

Просмотров: 20 557
Комментариев:  2
Напечатать В избранное
Куриный шашлык
Количество порций: 2
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на обед  на ужин 
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
6 ч.
подготовка
10 мин.
приготовление
104 ккал. (на 100 г)
20,4 г белков; 1,6 г жиров; 1,8 г углеводов

Шашлык приготовлен из куриной грудки в остром маринаде на шпажках и обжарен на сковороде.

Ингредиенты:

  • 1 куриная грудка,
  • 1 репчатый лук,
  • лимон - по вкусу,
  • корень имбиря - по вкусу,
  • сахар,
  • соль,
  • перец,
  • приправы - по желанию.

Приготовление:

  1. Куриную грудку нарезаем небольшими кусочками.
  2. Лимон нарежем дольками, выдавим к мясу сок и цедру туда же отправляем.
  3. Лук нашинкуем тонкими кольцами, разомнём руками, чтобы тоже выделился сок.
  4. Корень имбиря, не очищая, нарежем кружочками и тоже добавим к мясу.
  5. Солим, добавляем немного сахара, перца и приправ (я добавляю готовую приправу «Для корейской моркови»). Всё хорошо перемешиваю и оставляю в холодильнике мариноваться. Делаю мясо с вечера, чтобы на следующий день приготовить шашлычки.
  6. На следующий день кусочки маринованной курицы нанизываю на деревянные шпажки и жарю на сильном огне на сковородке с маслом.
P.S.:

Жарится куриный шашлык очень быстро и получается крайне вкусно!

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Маринованные грибы
Маринованные грибы
"Петушки" из яиц и пюре для детского праздника
"Петушки" из яиц и пюре для детского праздника
Суп-пюре рассольник
Суп-пюре рассольник

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 2495

Комментарии к рецепту:

Гость 17.02.2012, 10:50:36
а с овощами-то что делать? и помидоры, судя по фото, просто выложить?
Имя Цитировать
Наташа Олейник 17.02.2012, 11:51:41
На данной фотографии свежие овощи подаются в качестве гарнира к куриному шашлыку.
Думаю, что при желании помидоры можно нанизать и запечь на шпажках вместе с мясом  :)
Имя Цитировать
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта