Поделиться:

Пирог с фаршем

Просмотров: 25 256
Напечатать В избранное
Пирог с фаршем
Количество порций: 8
Национальная кухня: русская кухня
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

  • 2 пачки слоеного теста (1 кг),
  • 1 стакан сухого риса,
  • 5 вареных яиц,
  • 500 г фарша (любого),
  • 1 большая луковица,
  • 75 г твердого сыра,
  • 1 сырое яйцо для смазывания,
  • растительное масло для смазывания формы,
  • немного муки.

Приготовление:

  1. Приготовить начинки:
    • Яйца порезать кубиками. Рис отварить до готовности в подсоленной воде, воду слить, рис промыть водой. Соединить рис и яйца, посолить по вкусу.
    • Мелко порезать луковицу, обжарить её на растительном масле до золотистого цвета, добавить фарш, соль и обжарить фарш до готовности. Остудить.
  2. Тесто разморозить, на припорошенном мукой столе раскатать тесто в прямоугольный пласт.
  3. На середину положить горкой начинку из риса и яиц, края теста смазать взбитым яйцом и завернуть рулетом.
  4. Тоже самое проделать с другими начинками.
  5. Пирог улитка

  6. Взять разъемную форму, смазать ее растительным маслом, положить первым кругом рулет из яиц и риса, смазать яйцом боковины, положить впритык рулет с мясной начинкой. Внутренним должен быть рулет с рисом.
  7. Бока всех рулетов смазываем яйцом.
  8. Сверху пирог смазать яйцом и посыпать тертым сыром.
  9. Пирог улитка

  10. Духовку предварительно разогреть до 180 градусов и поместить форму с пирогом на среднюю решетку на 45-60 минут.
  11. Как только сыр сверху зарумянится, накрыть пирог фольгой.
  12. Готовность проверить шпажкой или ножиком.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Соус для селедки
Соус для селедки
Яйца с начинкой из грибов и горошка
Яйца с начинкой из грибов и горошка
Самый простой плов
Самый простой плов

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 1038

Комментарии к рецепту:

Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта