Поделиться:

Запечённый хек с овощами

Просмотров: 49 190
Напечатать В избранное
Запечённый хек с овощами
Количество порций: 6
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на обед  на ужин 
рецепт от:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
15 мин.
подготовка
20 мин.
приготовление
88 ккал. (на 100 г)
15,1 г белков; 2,7 г жиров; 0,7 г углеводов

Этот рецепт приготовления рыбы, пожалуй, самый удачный. У меня, как всегда, любимый хек, но и минтай хорошо подойдёт и пикша и треска.

Рецепт не заморочный, а результат настолько великолепный! Вкусно и в горячем виде, ну а уж в холодном и совсем трудно остановить себя!

Ингредиенты:

  • рыба (у меня 3 тушки хека),
  • 1 крупная луковица,
  • 2 моркови,
  • цедра 0,5 лимона,
  • 1 долька лимона,
  • 1 ст.л. домашнего майонеза,
  • подсолнечное масло для жарки,
  • соль.

Как приготовить:

  1. Нарезала рыбу на куски и сбрызнула лимонным соком (мне для этого хватило дольки лимона).
  2. Запечённый хек пошагово - шаг 1

  3. Подсолила хек, натёрла цедру лимона - она даёт приятную цитрусовую нотку, добавила ложку майонеза, перемешала и оставила мариноваться.
  4. Запечённый хек пошагово - шаг 2

  5. В это время натёрла на крупной тёрке морковь и нарезала тонкими перьями лук.
  6. Запечённый хек пошагово - шаг 3

  7. На подсолнечном масле пожарила сначала лук, затем добавила к нему морковь.
  8. Запечённый хек пошагово - шаг 4

  9. В жаропрочную посуду выложила половину жареных овощей, на них кусочки рыбы вместе с маринадом, подлила немного воды, чтобы рыба не была сухой.
  10. Запечённый хек пошагово - шаг 5

  11. Сверху выложила оставшиеся овощи.
  12. Запечённый хек пошагово - шаг 6

  13. Готовить хека с овощами в разогретой до 180 градусов С духовке минут 20-30 минут.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:
Кофе с мороженым
Кофе с мороженым
Блинный торт «Шкатулка»
Блинный торт «Шкатулка»
Суп с фрикадельками
Суп с фрикадельками
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 04.02.2019
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 3555

Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2019, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта