Ингредиенты:
- 700 г печени,
- 15 шт. картофеля,
- 1,5 стакана мясного бульона,
- 3 луковицы,
- 3 ст.л томата-пюре,
- соль,
- зелень укропа.
Приготовление:
- Нарезать печень небольшими кубиками и обжарить в масле.
- Нарезанный кубиками картофель тоже обжарить, но отдельно от печени.
- Мелко порубленный лук обжарить и добавить томат-пасту.
- После этого сложить все продукты в горшочек: сначала печень, затем картофель, потом лук.
- Сверху можно положить натертый сыр.
- Полученную слоеную массу залить мясным бульоном и поставить в духовку при температуре 200-250 градусов.
- Перед подачей на стол посыпать зеленью укропа.
Полезный совет:
Смотрите ещё домашние рецепты:
|
