Салат "Подсолнух"
|
|
22.07.2009
|
Просмотров: 132 955
|
Комментариев:
3
|
Напечатать
|
В избранное
|
|
 
|
Количество порций: 6
Национальная кухня: русская кухня
автор: Наташа Олейник (Saechka)
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
|
|
40 мин.
подготовка
|
20 мин.
приготовление
|
257 ккал. (на 100 г)
5,1 г белков;
22,4 г жиров;
8,5 г углеводов
|
Смотрится рыбный салат "Подсолнух" с чипсами очень эффектно и ярко на любом праздничном столе!
Ингредиенты:
- 3-4 картофелины,
- зеленый лук,
- 1 баночка печени трески,
- 4 яйца,
- майонез,
- оливки,
- чипсы.
Приготовление:
- Первый слой - картошка на терке (естественно, вареная).
- Я по краям положила листья салата для красоты.
- Второй слой - майонез.
- Третий слой - зеленый лук.
- Четвертый слой - майонез.
- Пятый слой – размятая вилкой печень трески.
- Я майонез между луком и печенью трески не клала, т.к. побоялась, что жирно будет и много майонеза.
- Шестой слой - белок вареных яиц на мелкой терке.
- Седьмой слой - майонез.
- Восьмой слой - желток.
- А дальше - самое интересное.
На желтке майонезом рисуем сеточку.
- Я взяла обычный кулинарный шприц и красиво выдавила в виде сеточки на салат.
- В каждую ячейку укладываем четвертинку черной оливки (они разрезаются вдоль).
- В итоге получается, что это подсолнух, полный семечек.
- А вместо лепестков по краю салата укладываются чипсы.
- Внешний вид всегда вызывает восхищение. А на вкус - очень нежный и приятный салат!
От себя добавлю, что салат "Подсолнух" вчера произвел фурор на внезапно появившегося Риткиного крестного как своим видом, так и вкусом! Остальные салаты как-то скоромно на этот раз остались в стороне, даже мой любимый салат Махровый с пчелками.
Полезный совет:
Смотрите ещё домашние рецепты:
|
|
|
|
|
|
Оцените статью: |
|
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 1829
|
Комментарии к рецепту:
|
|
Гость маня
25.07.2009, 15:34:22
|
|
Очень хорошо смотрится, если верхний слой сделать из тертой вареной морковки,затем сетка из майонеза.Посыпаем обзаренными ядрами семечек. Вот это и будет ПОДСОЛНУХ
|
|
|
|
Наташа Олейник
26.07.2009, 11:54:32
|
|
Гость маня - спасибо за подсказку! :)
|
|
|
|
Катерина
26.08.2014, 16:32:54
|
|
Спасибо! Отличная идея подачи салата, беру в копилку.
|
|
|
|
|
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.
|
|
