Макароны с фаршем

21.03.2007

Напечатать

В избранное

Количество порций: 8

Раздел: Макароны, лазанья, каннеллони, лагман

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на обед на ужин

рецепт от: Наталья (хулиганочка)

Присоединиться:

Добавить свой рецепт

20 мин.
подготовка

20 мин.
приготовление

261 ккал (на 100 г)
11,9 г белков; 13,8 г жиров; 21,1 г углеводов

Все ингредиенты для запеканки из макарон с фаршем взяты «на глаз» - их количество зависит от количества едоков, формы в которой запекается блюдо, ну и, конечно, от вкуса повара: кто-то любит побольше мяса, а кто-то - побольше макарон.

Ингредиенты:

макароны,
300 г фарша (не принципиально какой, у меня был говяжий),
1 большая луковица,
соль,
перец,
1 ч.л. оливкового масла,
2 яйца,
1 стакан молока,
2-3 ст.л. майонеза,
100 г сыра.

Как приготовить:

Отварить макароны любой формы в подсоленной воде, слить и остудить.
Луковицу нашинковать полукольцами (или четверть кольцами) и пассировать в масле до прозрачности.
Фарш обжарить с луком. Приправить солью и перцем.
Макароны выложить в огнеупорную форму для запекания, смешав с фаршем.
Два яйца взбить с стаканом молока и залить макароны с фаршем.
Сверху засыпать тертым сыром. Две-три ложки майонеза тонким слоем выложить на сыр.
Запечь макароны с фаршем в духовке при температуре 180 градусов минут 15 до появления румяного припека.

Полезный совет:

При жарении мяса в духовке его поливают...

Приятного аппетита!!!

Пикантный томатный соус

Слоёные «морковки»

Нугат к Пасхе

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 24.08.2022

Комментарии к рецепту:

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.