Ингредиенты:
- бульон,
- 250 г капусты,
- 200 г картофеля,
- 300 г свеклы,
- 50 г репчатого лука,
- 100 г моркови,
- 30 г корня петрушки,
- молотый красный перец.
Приготовление:
- Сварите бульон из мяса или костей.
- Положите в него нашинкованную капусту, картофель, нарезанный кубиками, свеклу, отдельно тушенной в масле, спассированные овощи (репчатый лук, морковь, корень петрушки).
- Доведите борщ до кипения, заправьте молотым красным перцем и сварите до готовности.
- Подайте со сметаной и зеленью - вот такой рецепт со флота :)
Полезный совет:
Смотрите ещё домашние рецепты:
|
