Рецепты для тестораскатки
|
|
|
Раздел "Рецепты для тестораскатки" содержит рецепты теста, а так же примеры блюд, в которые можно использовать тесто из тестораскатки.
Тесто для домашних пельменей я готовлю не на воде, а на молоке, хотя считается, что пельменное тесто надо разводить на воде, причём на ледяной.
Тестораскатку хотела давно, основная идея была готовить цветную лапшу и вермишель, а так же свои пельмени. Тесто для домашней лапши я делала в этот раз из обычной пшеничной муки, а можно делать с мукой из твердых сортов пшеницы.
Макароны домашние из цельнозерновой муки приготовлены в тестораскатке.
Каннеллони приготовлены с рыбой: тесто я сделала своими руками с помощью тестораскатки. Вкусно, намного лучше покупных!
Тесто для чебуреков замешивала в хлебопечке, а раскатывала в тестораскатке.
Каннеллони с мясным фаршем приготовлены с помощью тестораскатки.
Домашнюю лапшу очень просто приготовить с помощью тестораскатки. По вкусу такие макароны намного вкуснее, чем покупные, а самое главное - не развариваются при варке, не становятся липкими и слизкими.
Манты я готовлю с начинкой из рыбы или мяса на пару.
|
