Рецепты для тестораскатки

  Тесто для домашних пельменей я готовлю не на воде, а на молоке, хотя считается, что пельменное тесто надо разводить на воде, причём на ледяной.

  Тестораскатку хотела давно, основная идея была готовить цветную лапшу и вермишель, а так же свои пельмени. Тесто для домашней лапши я делала в этот раз из обычной пшеничной муки, а можно делать с мукой из твердых сортов пшеницы.

  Макароны домашние из цельнозерновой муки приготовлены в тестораскатке.

  Каннеллони приготовлены с рыбой: тесто я сделала своими руками с помощью тестораскатки. Вкусно, намного лучше покупных!

  Тесто для чебуреков замешивала в хлебопечке, а раскатывала в тестораскатке.

  Каннеллони с мясным фаршем приготовлены с помощью тестораскатки.

  Домашнюю лапшу очень просто приготовить с помощью тестораскатки. По вкусу такие макароны намного вкуснее, чем покупные, а самое главное - не развариваются при варке, не становятся липкими и слизкими.

  Манты я готовлю с начинкой из рыбы или мяса на пару.