26.04.2024 - Что я сейчас делаю, 2023 ПЛЮС 2024 год.
25.04.2024 - Замечтательный огород воплощаем круглый год! 2022
25.04.2024 - Худеем или не худеем?! Вот в чем вопрос! 2024
23.04.2024 - Мой любимый видеоклип
22.04.2024 - Погода за окном 2023 ПЛЮС 2024
25.04.2024 - Замечтательный огород воплощаем круглый год! 2022
25.04.2024 - Худеем или не худеем?! Вот в чем вопрос! 2024
23.04.2024 - Мой любимый видеоклип
22.04.2024 - Погода за окном 2023 ПЛЮС 2024
Огурцы с чесноком и сладким перцем
12.01.2009
Просмотров: 29 185
1
Ингредиенты:
- 200 г красного лука,
- 800 г сахара,
- 4 ст.л. соли,
- 80 г чеснока,
- 2 стручка красного сладкого перца,
- 1,5 кг огурцов,
- 1 л винного уксуса,
- 1 ст.л. перца горошком,
- лавровый лист,
- смородиновый лист,
- коренья петрушки и сельдерея.
Как приготовить:
- Стручки перца разрезать пополам, почистить. Перец и огурцы вымыть.
- Лук и чеснок очистить. Зубчики чеснока разрезать пополам.
- Нарезать лук дольками, огурцы - ломтиками, перец - полосками или кубиками.
- Вскипятить уксус. Добавить сахар, соль, перец, коренья, овощи и бланшировать 2 минуты.
- Вынуть все шумовкой и разложить слоями по чистым сухим банкам, прокладывая между слоями лавровый и смородиновый лист.
- Залить маринадом овощи.
- Плотно закрыть банки и оставить в холодном месте примерно на 1 неделю.
Полезный совет:
Приятного аппетита!!!
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 06.09.2016
Комментарии к рецепту:
|
|||
| Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором. |
