Рецепт: Соус для шавермы
Ингредиенты - Соус для шавермы:
2 луковицы (очень тонко нарезанные)
1/2 ч.л. кардамона
1/4 ч.л. корицы
1/4 ч.л. молотой гвоздики
1/4 ч.л. молотого белого перца
1 ч.л. измельченного чеснока
1 ч.л. тмина
1 ст.л. порошка Тахини (кунжутная паста)
1 ст.л. растительного масла
1 ст.л. уксуса
2 ст.л. лимонного сока
2 ст.л. томатной пасты
соль и перец чёрный молотый (по вкусу)
Соус для шавермы - рецепт приготовления:
Маринад для куриной шaвермы:
Смешать все ингредиенты в большой миске, добавить лук.
Замаринуйте курицу, закройте крышкой и поставьте в холодильник на минимум 3 часа.
Это количество ингредиентов для маринада 1/2 кг курицы.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
перевод: Севиля (sevulya)
источник: chefosama.com
кухня: арабская
Наша кулинарная книга рекомендует еще вкусные рецепты с фотографиями:
| 
