19.04.2024 - Погода за окном 2023 ПЛЮС 2024
19.04.2024 - Что я сейчас делаю, 2023 ПЛЮС 2024 год.
19.04.2024 - Худеем или не худеем?! Вот в чем вопрос! 2024
19.04.2024 - Замечтательный огород воплощаем круглый год! 2022
16.04.2024 - Синема, синема, синема...
19.04.2024 - Что я сейчас делаю, 2023 ПЛЮС 2024 год.
19.04.2024 - Худеем или не худеем?! Вот в чем вопрос! 2024
19.04.2024 - Замечтательный огород воплощаем круглый год! 2022
16.04.2024 - Синема, синема, синема...
Рыба, запечённая в тесте
13.07.2006
Просмотров: 55 562
4
Количество порций: 8
Раздел:
Выпечка с рыбой
Национальная кухня: русская кухня
рецепт от: Татьяна (tati27)
Присоединиться:
40 мин.
подготовка
подготовка
30 мин.
приготовление
приготовление
215 ккал (на 100 г)
8,8 г белков; 5,2 г жиров; 33,5 г углеводов
8,8 г белков; 5,2 г жиров; 33,5 г углеводов
Запечённая рыба в тесте приготовлена в духовке, оформлена в виде рыбы. Вполне праздничный рецепт.
Ингредиенты:
- 230 г молока,
- 20-30 г дрожжей,
- 1 ст.л. сахара,
- 1 яйцо,
- 1 ч.л. соли,
- 550 г муки,
- 50 г подсолнечного масла,
- 1 морковь,
- 2 средние луковицы,
- 4 рыбных филе, желательно без костей,
- соль, перец по вкусу.
Как приготовить:
- Морковь натереть на тёрке, лук порезать полукольцами, обжарить слегка на сковороде, посолить и поперчить, дать немного остыть.
- Дрожжи развести в тёплом молоке с сахаром, добавить остальные продукты и замесить тесто, как на пироги.
- Накрыть влажным полотенцем и дать подойти в духовке при 50 градусах C 20-25 минут.
- Затем разделить тесто на 4 равные части, раскатать овалом, положить на середину овала филе рыбы (посолить и поперчить по вкусу).
- На филе уложить зажарку.
- Разрезать 1-1,5 см широкие полоски (ёлочкой).
- Эти затем переплести, как косичку.
- Придать форму рыбы.
- Смазать яйцом и выпекать при 180 градусах до золотистой корочки.
Полезный совет:
Приятного аппетита!!!
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 04.04.2022
Комментарии к рецепту:
|
||||||||||||
| Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором. |
