Поделиться:

Варенье из айвы с лимоном и грецкими орехами

Просмотров: 3 772
Напечатать В избранное
Варенье из айвы с лимоном и грецкими орехами
Национальная кухня: русская кухня
Метки: варенье  айва 
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

На 1 кг чищеной айвы:

  • 1 кг сахара,
  • 400 мл айвового отвара,
  • 1 лимон,
  • 1 стакан очищенных грецких орехов.

Приготовление:

Откуда взят этот рецепт варенья из айвы не знаю, явно найден на просторах интернета, но нашла его не я, поэтому авторства не знаю. Но в любом случае спасибо тому, кто поделился им, я пишу рецепт со своими комментариями в скобках.

  1. Когда айву почистите, то отварите шкурки, отвар процедите, а потом на этом отваре сварите сироп с половиной количества сахара.
  2. Положите айву, нарезанную тонкими дольками (так красивее) и прокипятите минут 5.
  3. Через 3-4 часа опять поварите 5-10 минут, добавив оставшийся сахар. (Я отвар не варила, просто засыпала айву сахаром на 3-е суток, раз в день встряхивала и перемешивала).
  4. В третью варку варите до готовности.
  5. За 10 минут до окончания варки добавить лимоны, нарезанные кружками, и грецкие орехи половинками (брала просто крупные куски, не обязательно половинки).

Варенье должно получиться прозрачным и розоватым, с прозрачными дольками айвы и лимона. Нужно дать ему время пропитать орехи сиропом.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Пончики с корицей
Пончики с корицей
Торт "Поцелуй"
Торт "Поцелуй"
Кексы с мёдом
Кексы с мёдом

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 217

Комментарии к рецепту:

Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта