Поделиться:

Свинина по-французски

Просмотров: 1 533
Напечатать В избранное
Свинина по-французски
Количество порций: 8
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на обед  на ужин 
рецепт от:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
10 мин.
подготовка
40 мин.
приготовление
226 ккал (на 100 г)
10,5 г белков; 17,9 г жиров; 5,5 г углеводов

Закидайте меня тапками, но я очень люблю это блюдо и раз в год точно его готовлю. Как и положено, мясо по-французски я готовлю из свинины с сыром и майонезом. Правда, майонез я уже давно делаю домашний. Просто праздник живота!

Ингредиенты:

  • 1 кг свинины,
  • 6 крупных картофелин,
  • 1 огромная луковица,
  • 2 крупных помидора,
  • кусок сыра грамм на 200,
  • много майонеза (домашнего, в котором только подсолнечное масло и куриное яйцо),
  • соль,
  • молотый перец,
  • специи для картофеля.
Меню на каждый день

Как приготовить:

  1. Картофель нарезала на кружки толщиной до 1 см и разложила на противень. Посыпала специями для картофеля. Слегка смазала майонезом.
  2. Затем нарезала луковицу тонкими кольцами, разобрала и посыпала поверх картошки.
  3. Мясо нарезала пластами и обжарила с двух сторон на сковородке на сильном огне.
  4. Разложила куски свинины сверху по луку. Ещё малость помазала майонезиком, посолила, поперчила.
  5. Помидоры нарезала кружками и разложила поверх кусков мяса. Посолила и сверху всё посыпала натёртым на крупной тёрке сыром.
  6. Поставила свинину по-французски в разогретую до 180 градусов С духовку.
  7. Время запекания определяется по виду и по готовности картофеля (вилочкой ткнуть и станет понятно). А ещё характерным признаком готовности мяса по-французски является то, как вдруг семья начинает скучиваться вокруг кухни :))

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:
Крупяной суп
Крупяной суп
Салат «Черная роза»
Салат «Черная роза»
Быстро приготовленные вяленые помидоры (за 30 минут)
Быстро приготовленные вяленые помидоры (за 30 минут)
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 07.11.2021
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 8

Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта